Le jazz à table
Le jazz à table explore la musique comme art de vivre, entre repas, hospitalité, conversations et rencontres après les concerts.
Restaurants, cuisines d’hôtels et tables d’artistes deviennent ici des lieux de mémoire où se racontent autrement les nuits et l’histoire du jazz sur la Côte d’Azur.
Le jazz à table
10 articles
La Nouvelle-Orléans — Quand le jazz et le gumbo racontent la même ville
Le café et le jazz — Une musique née dans le bruit du monde
Le cuisinier et le musicien — Deux arts de l’improvisation
Le goût des tournées — Manger loin de chez soi
Le jazz sur la Riviera — Palaces, terrasses et nuits d’après-concert
Les gardiens des nuits — Restaurateurs, hôteliers et serveurs dans l’ombre du jazz
Les supper clubs — Lorsque l’on venait dîner avant d’écouter le jazz
Louis Armstrong — Des haricots rouges, du riz et une certaine idée du bonheur